Village de Chablis
Photos prises le 25 juillet 2020 à Chablis L'Obédiencerie (Xve-XVIIe siècle) Siège et batiments d'exploitation de l'"obédiencier", administrateur des terres Chablisiennes données en 867 par Charles le Chauve, petit fils de Charlemagne, à l'Abbaye Saint Martin de Tours. L'obédiencerie se situe en face de la Collégiale Saint-Martin. Elle est l'ancien monastère des Chanoines de Saint-Martin de Tours. Depuis le Moyen Age, c'est un haut lieu du vin qui a bâti la réputation des crus de Chablis. Caves du XIe et XIIe siècle et vieux pressoir du XIIIe siècle vous attendent dans ces murs où les premiers...